24 agosto, 2006

CAPITULO 5 GENETICA INTRODUCCIÓN: La genética es la rama de la biología que estudia los fenómenos de la herencia y el modo en que se trasmiten de una generación a las siguientes. Gregorio Mendel, fue el que inicio los estudios sobre la herencia, mediante la observación y registracion de los fenómenos relacionados que observaba en sus cultivos ,y sus leyes son aplicables hasta hoy en aquellos casos semejantes a los por el estudiados. El criador de canarios de color, debe conocer algunos principios elementales de genética, que los usara para lograr mayor calidad en sus planteles, obtención de las líneas de color deseadas, etc. no es necesario un conocimiento profundo de esta ciencia, lo que queda para los verdaderos estudiosos del tema, profesionales y científicos. REPRODUCCIÓN SEXUAL Los canarios como todas las aves se reproducen sexualmente mediante la unión entre el macho y la hembra. El macho produce los espermatozoides, que penetran, mediante la copula, en la cloaca de la hembra, uno de ellos fecundara el óvulo, que a partir de allí se transformara en “huevo”. Como todo ser vivo están constituidos por células, las que son de dos tipos, a) Somáticas (que forman los tejidos, la piel, órganos, etc.) y b) germinativas (son las que dan origen a los gametos, o sea los espermatozoides en el macho y los óvulos en las hembras.). Todas las células , contienen en su núcleo un numero fijo de pequeños filamentos, llamados cromosomas, que se presentan siempre en pares, por lo que se denominan “ cromosomas homólogos”. En estos cromosomas se ubican los genes, que son los responsables de transmitir la información para la formación integral del organismo . Estos genes, situados en los cromosomas homologos, también se presentan en pares, los cuales se denominan “genes alelos”. Cada par de Cromosomas puede presentar uno o más pares de genes alelos. Cada par de genes alelos comanda un carácter especifico de carácter hereditario, (llamado indistintamente característica o factor), por ejemplo en canarios de color el carácter “Intenso”, se encontraría contenido en un gen, del cual su gen alelo podría ser también “intenso” o su recesivo “nevado”. Para simplificar su análisis, y dentro del contexto de conocimiento mencionado en la introducción, diremos que los canarios poseen 40 pares de cromosomas , 10 pares son de macro-cromosomas y los 30 restantes de micro-cromosomas. Aparentemente la información para los colores estaría ubicada en los macro-cromosomas. En adelante, para simplificar, nos referiremos a los macro-cromosomas como “ cromosomas”. MITOSIS Y MEIOSIS Las células germinativas, ubicadas en el testículo del padre y en el ovario de la madre, proceden a duplicarse primero ( proceso denominado mitosis) ( en esta primera fase las células hijas mantendrán la totalidad de sus pares de cromosomas idénticos a las de las de sus células madre), estas “células hijas”, proceden a separarse nuevamente, en forma aleatoria, en 4 nuevas células, que en este caso contendrán cada una de ellas, la mitad del numero de cromosomas de la célula origen, generando así , cuatro nuevas células, que son los espermatozoides o los óvulos.(gametos), según sea el sexo del reproductor obviamente, cada uno con la mitad de los cromosomas de la célula madre que los engendro. Este ultimo proceso se conoce como meiosis. Al formarse entonces a través de la fecundación el huevo, por la introducción del espermatozoide en el óvulo, este contendrá en su núcleo, nuevamente 10 pares de cromosomas, los que serán provenientes la mitad del óvulo y la otra mitad del espermatozoide que lo fecundo, o sea representando así a cada uno de los padres que lo engendraron en un 50% cada uno. DEFINICIÓN DEL SEXO DEL NUEVO SER. De los 10 pares de cromosomas homólogos, 9 se denominan somáticos o autosomicos y se indican como XX, tanto en los machos como en las hembras. El único par de cromosoma homólogos, sexual se denomina e indica como XX en los machos y como XY en las hembras ( en las aves se usan las letras ZZ y ZW, por razones que escapan a este curso, nosotros seguiremos usando lo que es habitual en canaricultura que es la denominación correspondiente a los mamíferos o sea XX y XY). Convencionalmente diremos en función del análisis que nos interesa como canaricultores, aunque no sea totalmente exacto científicamente, que los cromosomas X contienen la secuencia de genes alelos, ya explicada, en tanto que el cromosoma Y de la hembra , siendo de mucho menor tamaño, no contiene genes ligados a los colores, o sea que en nuestra explicación lo consideraríamos vació ya que no influirá en los resultados a obtener en ese campo.(lo que no significa que científicamente se compruebe que no esta vació totalmente y cumple otras funciones que superan nuestro nivel de conocimientos.) Como el cromosoma sexual del macho es XX, ( ambos conteniendo genes) y la hembra posee el cromosoma sexual X (conteniendo genes) y el Y ( vació o teóricamente sin genes), de la combinación de ambos se podrá determinar el sexo de la descendencia. Esto seria así: ---------------------------------------------------------------- Hembra X Y ----------------------------------------------------------------- Macho X XX (Macho) XY (Hembra) ----------------------------------------------------------------- X XX (Macho) XY (Hembra) ----------------------------------------------------------------- Como vemos se obtendrían el 50% de machos y el 50% de hembras de la unión normal, esto obviamente en porcentuales que son aplicables estadísticamente en grandes numeros como se comprenderá. CARACTERES DOMINANTES, CODOMINANTES Y RECESIVOS Ya habiendo avanzado hasta este punto, nos es posible comprender aun más como se producen los distintos resultados en las cruzas de canarios de color. Recordemos que: a) cada célula tiene una cantidad de 10 pares de cromosomas llamados homólogos. b) 1 de estos pares es el cromosoma sexual c) 9 de estos pares son los cromosomas autosomicos. d) Cada par de cromosomas contiene pares de genes que definen una característica del ser, llamados genes alelos. Ahora, añadiremos que: a) Los genes dan instrucciones especificas para una determinada característica. b) Su gen alelo, dara instrucciones también para la misma característica. c) Si ambos genes alelos dan exactamente la misma instrucción, diremos que dicha característica o factor se encuentra en Homocigosis. d) Si estos genes alelos dan instrucciones distintas para el efecto de esa característica, diremos que esta se presenta en Heterocigosis. Cuando el pájaro presente Homocigosis para una característica determinada, esta se manifestara en su fenotipo. Cuando se presenta en Heterocigosis, se manifestara en su fenotipo la característica que resulte dominante respecto de la otra que llamaremos recesiva. Podemos entonces decir que para cada carácter, un canario será a) puro ( homocigoto),cuando sus dos genes alelos referidos a ese carácter sean iguales, b) será portador ( heterocigoto), cuando manifieste en su fenotipo el gen dominante del carácter, quedando su alelo recesivo sin aparecer en su fenotipo, pero si en su estructura cromosomica. TIPOS DE DOMINANCIAS: Como hemos visto, algunos caracteres son dominantes respecto a otros, según su ubicación en el par de genes alelos. Hay casos donde la dominancia es incompleta, o sea que el efecto producido para la característica dominada por ese par de genes alelos sea compartida, sin que prevalezca un gen como dominante del otro, en estos casos se dice que existe codominancia , o sea que el efecto obtenido será intermedio entre ambas posibilidades. ORDEN DE DOMINANCIAS: Las expondremos separadamente en Lipocromos, y Melanicos Clásicos y Otras, en orden a su dominancia. Cada uno de ellos es dominante respecto a los demás, los cuales son recesivos de encontrarse en el mismo par de cromosomas homólogos. Lipocromicos Blanco Dominante domina al Amarillo ( y rojo), amarillo marfil ( y rojo marfil) y al blanco recesivo. Amarillo y rojo (y sus marfiles entre sí) son codominantes. Amarillo ( y rojo) domina al Amarillo ( y rojo) marfil Blanco recesivo Melánicos Clásicos La melanina negra domina siempre a la eumelanina marrón. El diseño oxidado ( continuo) domina siempre al diseño diluido ( entrecortado). CODOMINANCIA Hay codominancia o dominancia parcial, cuando se reúnen dos genes portadores de un factor que no alcanza a inhibir totalmente al otro, produciendo un fenotipo intermedio. Los principales que nos pueden interesar son: Lipcromo rojo- lipocromo amarillo ( produce un resultado de color anaranjado ) Topacio- feo-ino ( produce pájaros intermedios que no sirven ni para concurso ni para cría) Opalo – Onix ( produce pájaros intermedios, de color gris titanio que no se juran). DOMINANCIAS Eumelanina negra domina siempre a melanina marron Eumelaninas oxidadas dominan siempre a melaninas diluidas Feomelanina es de comportamiento libre. Otras “Intenso” domina sobre el recesivo “nevado” MUTACIONES AUTOSOMICAS Y LIGADAS AL SEXO. Como ya sabemos, a partir del canario ancestral se han producido diversas mutaciones, ya sea en los canarios lipocromicos, como en los melánicos, tanto en los cuatro clásicos, (Negro-Canela-Ágata e Isabel ), como en sus mutaciones adjuntas, que afectan a los melánicos clásicos, produciendo ciertas variaciones en sus características originales las cuales recordemos mantienen. ( o sea por ejemplo un ágata pastel, será afectado por la mutación adjunta “pastel” pero no dejara de ser “ágata”.) Habiendo visto ya algunas explicaciones relativas a la conformación genética del canario, analicemos entonces que seria una mutación: En principio podemos decir que cuando las células, que darán origen a los espermatozoides y a los óvulos, generan alguna diferencia en la información a trasmitir a través de los genes que componen sus gametos, estaríamos ante la presencia de una mutación. O sea una alteración en la información a trasmitir por los genes, que se diferencia de la original, y es posible de ser trasmitida a su descendencia en forma permanente. Estos genes mutados, podrán encontrarse entonces en cualquiera de los cromosomas de las células que, posteriormente mediante el método explicado ( la meiosis) producirán los espermatozoides y los óvulos, o sea que podrán mutar tanto genes que se encuentren en el par de cromosomas sexuales o también en cualquiera de los otros pares de cromosomas autosomicos, por lo que podemos decir que las mutaciones serán: 1) LIGADAS AL SEXO 2) AUTOSOMICAS CRUZAMIENTOS DENOMINAREMOS: NORMALES: LOS CANARIOS DE CUALQUIER VARIEDAD BASICA QUE NO PERTENECEN A NINGUNA MUTACIÓN ADJUNTA NI SON PORTADORES DE NINGUNA DE ELLAS. PUROS: AQUELLOS CANARIOS QUE SON HOMOCIGOTOS PARA CUALQUIER COLOR O MUTACIÓN ADJUNTA. PORTADORES: AQUELLOS CANARIOS QUE EN SU APARIENCIA ( FENOTIPO) NO EXHIBEN LA MUTACIÓN DE LA CUAL SON PORTADORES. A)MUTACIONES RECESIVAS LIGADAS AL SEXO: Estas serian: Lipocromo marfil Canela Agata Satiné Pastel Isabel ( se incluye por practicidad aunque no es una mutación) Los cruzamientos posibles y sus resultados en estas mutaciones serán: Macho x Hembra = Descendencia Purox Pura todos sus hijos puros Purox Normal todos los machos portadores, todas las hembras puras Portador xPura todos los machos portadores o puros todas las hembras normales o puras Portadorxnormal todas las hembras puras y normales. Machos portadores y normales ( no se puede determinar cuales machos son portadores y cuales normales). B)RECESIVAS AUTOSOMICAS Estas serian: Blanco ( recesivo) Opalo Ino Feo-ino Onix Topacio Eumo Los cruzamientos posibles y sus resultados en estas mutaciones serán: Macho x Hembra = Descendencia Puro Pura todos sus hijos machos y hembras puros Puro Normal todos sus hijos machos y hembras portadoras. Normal Pura todos sus hijos machos y hembras portadoras. Puro Portadora Machos y hembras puros y portadores indistintamente. Portador Pura Machos y hembras puros y portadores indistintamente Portador Portadora Machos y hembras normales, portadores o puros. O sea que para que sé de una mutación recesiva, tanto el padre como la madre debieren portarla, ya sea en homocigosis como en Heterocigosis. ( Por ello se dice vulgarmente que son mutaciones “ recesivas de doble dosis”.) EL CANARIO ISABEL- EL CROSSING OVER. Por su comportamiento similar a las mutaciones ligadas al sexo, hemos incluido a los fines prácticos al canario Isabel en la lista de ellas. En realidad el canario Isabel no ha surgido de una mutación, sino como resultado del cruzamiento entre canarios Marrón Oxidado ( canelas) x Negro Diluido ( Agatas) ambos factores ligados al sexo.. Al producirse este cruzamiento, podemos observar que: O sea que aca tenemos cuatro genes actuando que producen los siguientes factores: a) Negro b) Marrón c) Oxidado d) Diluido Los hijos por lo tanto de un Marrón –Oxidado ( Canela) x un Negro- Diluido (ágata) Producirán todos sus hijos Negros Oxidados, ya que como hemos visto el Negro domina al marrón y el Oxidado domina al diluido No obstante, los pichones machos de este cruzamiento, serán portadores de Marrón y de Diluido, por lo que por un proceso denominado CROSSING-OVER, tienen la posibilidad de engendrar hijas NEGRAS-OXIDADAS, NEGRAS DILUIDAS ( agatas) , MARRON OXIDADAS ( canelas) y por ultimo MARRONES DILUIDAS ( aca aparecerían los isabeles, que como explicamos no surgen de una mutación sino de un cruzamiento hecho por el hombre.). Estos canarios machos portadores de las cuatro posibilidades básicas se llaman “passe par tout) , en francés, “ pasa por todos” en español y “ Llaves o ganzúas” en el idioma común de muchos canaricultores . Resumiendo: CANARIOS “PASA POR TODOS” O “LLAVES” FENOTIPO NEGRO OXIDADO GENOTIPO MARRON DILUIDO APLICANDO EL CROSSING-OVWER SUS HIJAS SERAN: FENOTIPO 1 NEGRO-OXIDADO NEGRAS FENOTIPO 2 NEGRO-DILUIDO AGATAS FENOTIPO 3 MARRON-OXIDADO CANELAS FENOTIPO 4 MARRON- DILUIDO ISABELES Luego con machos de distintas variedades básicas, se puede transferir una a otra mediante Los cruzamientos adecuados, que se pueden deducir de todo lo expuesto hasta ahora. Queda en el interés de cada cual profundizar estas técnicas y conocimientos para avanzar en la mejora de su producción de canarios de concurso de alta calidad. Norberto Irazoqui Socio UCRA 664-ARDN 014
CAPITULO 4 NOMENCLATURA OFICIAL PARA CANARIOS DE COLOR La Nomenclatura oficial para canarios de color de la COM, se puede encontrar en cualquier sitio de Internet o en sociedades locales de canaricultura color de cada país. Muy sintéticamente, mi objetivo, continuando con lo explicado hasta este momento, era intentar familiarizar al canaricultor novel con la forma de designar cada variedad a fin de no cometer errores en el reconocimiento de estas, sus mutaciones etc. Hasta ahora hemos llegado a un punto donde decíamos que: 1- Se designaba la variedad base: que con su correspondiente color de fondo definía su nombre: recordemos que algunas de estas SERIAN: VARIEDADES BASICAS VERDES AZULES AGATAS CANELAS ISABELES MUTACIONES QUE SE JUZGAN INDIVIDUALMENTE SATINE INOS FEO-INOS 2- Se menciona la mutación adjunta si la tuviera, solo en el caso de las variedades básicas. PASTEL ALAS GRISES OPALO TOPACIO EUMO ONIX 3- A continuación el lipocromo BLANCO DOMINANTE ( SE DENOMINARIA PLATEADO DOMINANTE) BLANCO ( SE DENOMINARIA PLATEADO O PLATA RECESIVO) AMARILLO ROJO AMARILLO MARFIL ROJO MARFIL 4) Por ultimo, se menciona la categoria a que pertenece el ejemplar INTENSO NEVADO MOSAICO RESUMIENDO PODEMOS DECIR QUE UN CANARIO DE COLOR SE DEFINE ASI: MELANICOS -VARIEDAD BASICA-MUTACION ADJUNTA-LIPOCROMO-CATEGORIA- (Y SEXO EN LOS DIMORFICOS ( MOSAICOS Y FEO- INOS) ) LIPOCROMICOS -LIPOCROMO-CATEGORIA MUTACIONES QUE SE JUZGAN INDIVIDUALMENTE -MUTACION-LIPOCROMO-CATEGORIA EXISTE EL CASO DELOS INOS, Y FEO-INOS, QUE SE IDENTIFICAN EN SUD AMERICA COMO: ALBINOS DOMINANTES ALBINOS RECESIVOS LUTINOS LUTINOS MARFILES RUBINOS MARFILES Y SUS MELANICOS SERAN EN CONSECUENCIA: FEO-ALBINOS DOMINANTES FEO ALBINOS RECESIVOS FEO-LUTINOS FEO-LUTINOS MARFILES FEO-ALBINOS FEO-ALBINOS MARFILES EN TODOS LOS CASOS SEGUIDO DE LA CATEGORIA Y SEXO POR SER DIMORFICOS. EN EUROPA SE ADOPTO OTRA NOMENCLATURA QUE SERIA: INOS LIPOCROMICOS------LLAMADOS RUBINOS FEO INOS---------------------LLAMADOS BRUNO INOS EJEMPLOS Daremos algunos ejemplos para que luego los interesados practiquen, e intentando reunir lo visto sobre melaninas, lipocromos, categorías, y mutaciones, mas la lectura de los estándares oficiales para cada variedad y la observación de la mayor cantidad de canarios posibles, les permitan la identificación y reconocimiento de cada variedad, cosa nada fácil por cierto. LIPOCROMICOS BLANCO DOMINANTE BLANCO AMARILLO INTENSO AMARILLO NEVADO AMARILLO MOSAICO MACHO ROJO INTENSO ROJO MARFIL INTENSO ROJO MARFIL MOSAICO HEMBRA LUTINO NEVADO RUBINO MARFIL INTENSO MELANICOS VERDE INTENSO VERDE NEVADO VERDE OPALO MOSAICO MACHO VERDE ONIX NEVADO AZUL DOMINANTE (RECORDEMOS QUE NO TIENE CATEGORIA) AZUL RECESIVO IDM AZUL PASTEL IDM AZUL OPALO IDM AGATA AMARILLO NEVADO AGATA ROJO INTENSO AGATA ROJO MARFIL MOSAICO HEMBRA AGATA PLATEADO DOMINANTE ( SIN CATEGORIA) AGATA TOPACIO AMARILLO MOSAICO MACHO AGATA OPALO ROJO MARFIL MOSAICO HEMBRA CANELA ROJO INTENSO CANELA PLATEADO DOMINANTE CANELA ONIX AMARILLO NEVADO CANELA AMARILLO MOSAICO CANELA PASTEL ROJO MOSAICO MACHO CANELA OPALO ROJO INTENSO. ISABEL AMARILLO INTENSO ISABEL AMARILLO MOSAICO MACHO ISABEL OPALO ROJO INTENSO ISABEL PASTEL AMARILLO MOSAICO HEMBRA ISABEL PLATEADO RECESIVO INOS Y FEO INOS LUTINO MOSAICO LUTINO NEVADO LUTINO PLATEADO RECESIVO FEO-INO ROJO MOSAICO MACHO FEO-INO ROJO NEVADO MACHO FEO-INO AMARILLO MARFIL NEVADO HEMBRA FEO-INO ROJO MARFIL INTENSO MACHO SATINE SATINE AMARILLO INTENSO SATINE AMARILLO NEVADO SATINE PLATEADO RECESIVO SATINE ROJO MOSAICO MACHO Obviamente para repasar la totalidad de las variedades, deberá consultarse el nomenclador total de canarios de color donde aparecen la totalidad de los colores reconocidos oficialmente por la COM. NOCIONES SOBRE PUNTUACIÓN Y EVALUACIÓN DE LOS CANARIOS DE COLOR PARA CONCURSO En primer lugar y para no extendernos demasiado, presuponemos el conocimiento del estándar y las mutaciones de cada variedad de canarios de color, a efectos de desarrollar esta brevisima explicación de cómo apreciarlos en toda su belleza y magnitud, y teniendo en cuenta cuales serán los elementos que evaluara el Sr. Juez cuando le toque observar a nuestros canarios. Esto nos ayuda a ser críticos con nosotros mismos y saber hacia donde orientar nuestros esfuerzos de cría y seleccion. EVALUACIÓN DE CADA ITEM DE ENJUICIAMIENTO: LIPOCROMICOS: VARIEDAD ( LIPOCROMO): El lipocromo debera ser analizado en fundón de tres aspectos: a)Pureza : el color debe ser el más puro posible del estándar, o sea lo mas parecido a lo descripto en el mismo. Respecto del color. b) Tenor cuantitativo: aca menciona la cantidad de lipocromo que presenta el ejemplar, o sea su expresión en el plumaje, no se debe confundir con el item.a) o sea un canario puede tener gran pureza en su lipocromo , pero expresado en poca cantidad, o sea ser muy bueno en pureza y regular en tenor cuantitativo. c)Uniformidad: es lo que da al canario la sensación de homogeneidad en su pigmentación, el color debe estar repartido de manera uniforme, sin zonas de mayor o menor concentración del lipocromo ( como puede suceder en base del pico, rabadilla, o cuello. No se debe confundir este item, con la categoria , que veremos mas adelante. CATEGORIA Recordemos que ya hemos visto que la distribución del plumaje en la pluma y en el canario nos marcaba la “categoria” de este. Intenso, nevado y mosaico. CRITERIOS DE EVALUACIÓN INTENSOS: Se valorizaran mas los ejemplares que presenten las plumas pigmentadas en su totalidad hasta sus extremidades. No deben presentar shimell ni nevación alguna .ni punta de pluma blanca alguna. Debemos recalcar nuevamente que no hay relación entre la “variedad” y la “categoria”, uno es la expresión del lipocromo y el otro la distribucion en la pluma o cuerpo. NEVADOS: Como hemos visto, estos canarios no pigmentan la pluma en su totalidad, dejando la punta sin pigmentar, la superposición natural del plumaje les da el aspecto escarchado denominado nevación. Esta tiene que ser homogenea, uniformemente distribuida en todo el cuerpo , corta, y sin zonas sin nevación manifiesta. MOSAICOS: Como hemos visto, los mosaicos se juzgan separadamente en hembras y machos, ya que la distribución de su lipocromo es distinta: Machos mosaico: áreas de distribución: Mascara facial Hombros Rabadilla Pecho triangulo separado dela mascara facial Hembras Mosaico: áreas de distribución: Línea horizontal en los ojos Hombros Rabadilla Fina línea en el pecho En ambos casos se evaluaran tres aspectos: Color: el lipocromo deberá presentarse en su máxima expresión y lo mas intenso posible. Diseño: en la división de las áreas lipocromicas respecto del resto del plumaje la separación no debe ser difusa sino lo mas marcada posible. Estando el diseño dentro del estándar de cada sexo. Contraste: Las áreas de manifestación del lipocromo deben contrastar nítidamente con las zonas de ausencia de lipocromo. MELANICOS En este apartado analizaremos solamente la parte del tipo, ya que la valoración del lipcromo y categoria es similar a los lipocromicos. TIPO: El tipo del canario melánico esta formado por tres aspectos de gran importancia: Se deberan analizar cuidadosamente para valorar adecuadamente el ejemplar. Estos son a) DISEÑO: Entendemos por diseño la forma y ubicación de sus estrías melanicas, según la variedad, en el dorso y flancos del canario. En los oxidados deberan ser anchas y muy oxidadas, en lo diluidos entrecortadas y finas, delos colores que marca el estándar etc. deben marcar un adecuado contraste con los colores de fondo lipocromicos salvo en aquellos casos que esto no se requiera.( por ejemplo canarios canela pastel. b) ENVOLTURA: la envoltura es la mezcla de la melanina que envuelve todo el plumaje del pájaro. Con el lipocromo de fondo, lo que le asigna un color característico a cada variedad, salvo en los casos que esto no sea requerido por el estándar ( por Ej. Canarios satine no deben presentar envoltura). c) PICO Y PATAS Y UÑAS: la melanina también se manifiesta en estas partes del canario las que deberán estar mas o menos pigmentadas según el estándar respectivo. EL RESTO DE LOS ELEMENTOS QUE CUBREN LA VALORACON DEL CANARIO DE EXPOSICIÓN, HACEN A LA PARTE ESTETICA DE ESTE MAS QUE A SUS ASPECTOS TÉCNICOS, PERO IGUAL DEBEN CONSIDERARSE COMO MUY IMPORTANTENS EN TANTO REPRESENTAN EL 50% DELPUNTAJE DEL EJEMPLAR. ASDI DIREMOS QUE:: PLUMAJE: DEBE ESTAR ENTERO, SIN PLUMAS ROTAS O FALTANTES, BIEN ADHERIDO AL CUERPO, SANO, BRILLANTE, ETC. ( RECORDAR QUE ES SU FAZ ESTETICA Y NO TIENE NADA QUE VER CON LA VARIEDAD Y LA CATEGORIA QUE YAFUA ANALIZADA ARRIBA) FORMA: DEBERA MANTENR LAS FORMAS REQUERIDAS POR ELESTANDAR, EN ESPECIAL CABEZA REDONDEADA, PICO CORTO, PATAS MEDIANAS NO DEMASIADO LARGS, PECHO CON BUENA FORMA ETC. TAMAÑO: DEBERA MEDIR ENTRE 12 A 13 CMS DE LA PUNTA DEL PICAO A LA PUNTA DE LA COLA, ESTE RUBRO NO TIENE PUNTUACIÓN TEORICA Y PRACTICA PUES O ESTA DENTRO DEL TAMAÑO O SE LO DESCALIFICA POR NO ESTAR DENTRO DEL ESTANDAR. ELEGANCIA: HACE AL ASPECTO GENERAL. PLUMAS ADHERIDAS AL CUERPO Y PEINADAS, AUSENCIA DE RULOS O PLUMAS SALIDAS EN LOS FLANCOS, ROTAS O QUEBRADAS, UÑAS TORCIDAS, IRRITABILIDAD DEL PAJARO, NERVIOSISMO O MIEDO EXCESIVO ETC. PRESENTACIÓN: SE REFIERE MAS AL EXPOSITOR QUE AL AVE, EL PAJARO DEBE ESTAR LIMPIO, CON TODO SU PLUMAJE, UÑAS EN PERFECTAS CONDICIONES, EN BUEN ESTADO DE SALUD Y SU ASPECTO GENERAL DEBE DENOTAR PREOCUPACIÓN DEL CRIADOR POR ELUCIDADO DE SU EJEMPLAR. NOTA: EN ESPAÑA Y EN ALGUNOS ESTANDARES OFICIALES, SE USAN LAS SIGUIENTES DENOMINACIONES EQUIVALENTES, QUE NO HEMOS USADO PARA SIMPLIFICAR LA EXPLICACIÓN: NEGRO OXIDADO = NEGRO-BRUNO MARRON = BRUNO CANELA = BRUNO MARFIL ROJO = MARFIL ROSA INO = RUBINO FEO INO = BRUNO RUBINO ALBINO = BLANCO RUBINO LUTINO = AMARILLO RUBINO RUBINO = ROJO RUBINO COBRE = BRONCE Norberto Irazoqui UCRA 664-ARDN 014

19 agosto, 2006

Aca les agrego unas fotos para que puedan visualizar las distintas mutaciones que afectan a los cuatro colores melanicos basicos.Clikeando sobre las mismas se ven mas grandes y se puede leer lo escrito en ellas. No se porque pero el indice de articulos aparece a la derecha y abajo de todos ellos, busquenlo alli que tratare de solucionar el tema. Saludos Norberto

18 agosto, 2006

Aca estoy en mi criadero, con mi amigo y gran criador, don Domingo Scarcella, que se ocupa de mis canarios permanentemente, y al cual quiero agradecer publicamente sus esfuerzos en este blog.
Se puede observar en esta hembra de 70 dias cobre mosaico, que el plumaje se va tornando lo mas negro posible con ausencia defeomelanina, lo que da mas valor al ejemplar.
La mutacion pastel en los canela practicamente hace desaparecer el diseño melanico, dejando un manto uniforme y parejo.
Se puede ver como actua la mutacion opalo sobre el plumaje y diseño del agata, en este caso categoria rojo mosaico macho
CAPITULO 3 MUTACIONES EN LOS CANARIOS DE COLOR: Las mutaciones, cuyo comportamiento genético veremos en el capitulo correspondiente, son pequeñas variaciones que se producen en los seres vivos, en función de que uno o varios de sus genes son modificados ( por diversos factores internos o externos) generando un cambio en la descendencia, que lo hace distinto de su progenitor . Estas diferencias pueden ser muy evidentes, o muy sutiles, y pueden afectar cualquier parte interna o externa del nuevo ser, sus órganos, tejidos, pigmentos, etc. Para considerarse “ mutación” , esta modificación debe ser posible de ser trasmitida a su vez a su descendencia, caso contrario, nos encontraríamos ante lo que se denomina “aberraciones” genéticas, que son propias del individuo que las padece únicamente. Estas Mutaciones, en la naturaleza se producen de manera constante , y cuando son beneficiosas para la especie, quedan fijadas por selección natural, ya que los hace a estos mutantes mas adaptables al medio que sus antecesores o hermanos que no lo son. Por dar un ejemplo podemos nombrar los pelajes de los animales o colorido de las aves que les permiten enmascararse con el terreno donde cazan o son cazados, tamaño a efectos de alcanzar determinados alimentos etc. FENOTIPO Y GENOTIPO a) FENOTIPO: es el conjunto de características visibles en los seres vivos, o sea lo que este manifiesta y esta a la vista de la totalidad de su composición genética, en particular en canaricultura nos interesa su forma, tamaño, colores , Etc. b) GENOTIPO: es la totalidad de caracteres que posee el ser, en su composición genética, que esta compuesto a) por factores que se manifiestan en el Fenotipo, y b)otros que si bien existen en su estructura celular intima, no se manifiestan externamente, en ese ser en particular, aunque son parte de su patrimonio genético. MUTACIONES EN CANARICULTURA COLOR: Como dijéramos al principio, las mutaciones se producen mucho mas reiteradamente de lo que suponemos, lo que ocurre es que en nuestro caso, ( canaricultura) ,solamente estamos atentos a las que FENOTIPICAMENTE muestran alguna característica que diferencia una variedad de otra, de manera observable a simple vista, y que además , luego de descubierta, para el que tiene la suerte de lograrlo, pueda ser fijada en la descendencia hasta que su trasmisión sea totalmente controlable. O sea no es nada fácil, pero si posible. Partiendo del canario ancestral, diremos que las mutaciones descubiertas y fijadas, de las cuales se conoce casi completamente su comportamiento serian las siguientes: (Las denominaremos por su nombre comúnmente utilizado, dado que suponemos ya un conocimiento de la nomenclatura básica por parte del lector.) CANARIOS LIPOCROMICOS BLANCO RECESIVO AMARILLO MARFIL ROJO MARFIL No serian mutaciones:(el amarillo , producto de la selección el blanco dominante es un pájaro amarillo con distribución parcial de su lipocromo, y el rojo que es un amarillo y resulta de la hibridación del canario con el Cardenalito de Venezuela , que le trasmite el factor rojo). CANARIOS MELANICOS BASICAS CANELA AGATA (el negro oxidado es el color melánico ancestral, el isabelino no es una mutación sino que fue obtenido por el hombre a través de un cruzamiento entre negros diluidos y canelas, que generaron el marrón diluido por un efecto denominado crossing-over) ADJUNTAS RECONOCIDAS (SE JUZGAN Y PRESENTAN EN CONCURSOS) PASTEL OPALO SATINE INO ALAS GRISES TOPACIO ONIX EUMO ADJUNTAS EN EXPERIMENTACIÓN ( AUN NO SE JUZGAN EN CONCURSO) COBALTO ( EN ALEMANIA) PICO Y PATAS ROJAS ( EN BRASIL) AZURROS ( EN ITALIA ) ACTUACIÓN O EFECTOS DE LAS MUTACIONES ADJUNTAS MUTACIONES LIPOCROMICAS BLANCO RECESIVO: ( EN ADELANTE LO DENOMINAREMOS SOLO “BLANCO” EN OPOSICIÓN AL BLANCO DOMINANTE.). Es un canario que ha perdido en su plumaje, toda su pigmentación, por lo que su aspecto es absolutamente blanco, sin rastros ni trazas de lipocromo. Su piel es violacea y su plumaje podrá ser según lo explicado de estructura corta, mediana o larga. Es importante posean el “factor de refracción” ya mencionado, lo que les da una “luminosidad” muy especial. MUTACIÓN MARFIL Afecta de manera similar al lipocromo amarillo y al lipocromo rojo, diminuye la intensidad del color en aproximadamente un 50%. Es importante aprender a reconocer estos canarios pues no son canarios con lipocromo de baja calidad o con el rojo o amarillo no debidamente fijado, sino que su color es diferenciado, característico y puro, no siendo producto de ninguna mezcla o decoloración. Recordemos que también afecta a los blancos, pero no se considera como variedad aparte por su difícil identificación. Se podría saber si un blanco recesivo, por ejemplo, es a su vez marfil, por el conocimiento de sus padres, pero no por su observación directa. MUTACIONES MELANICAS MUTACIONES ADJUNTAS A LAS MELANICAS BASICAS Las siguientes mutaciones melanicas, actúan SIEMPRE sobre las variedades básicas (recordemos resumidamente : NEGROS- CANELAS-AGATAS e ISABELES) . No se recomienda cruzar dos mutaciones distintas entre si pues sus efectos, en general, son incontrolables y aleatorios, no produciendo ningún pájaro de calidad de concurso, salvo por un golpe de suerte, caso que no es motivo de estas notas. Veamos entonces como actúan las mutaciones en general, y luego específicamente como afectan a cada variedad: MUTACIÓN PASTEL (y pastel ALAS GRISES) Consiste en una alteración de la pigmentación melánica, que hace crecer de manera desmedida a los melanocitos, los cuales prácticamente “explotan”, haciendo que las melaninas se depositen finalmente en el plumaje, en cantidades menores a lo normal, para la variedad, su acción es mayor aun sobre las feomelaninas. En el caso de los denominados Pasteles Alas Grises, pasa lo mismo pero se produce una deposición de los melanocitos en las puntas de las plumas al iniciar su crecimiento y seguida luego la explosión o rotura mencionada, lo que genera punta de plumas pigmentadas y dilución a continuación, en la parte media de las grandes plumas (remeras y timoneras), estos pájaros son en definitiva pasteles pero se los juzga por separado únicamente en la variedad NEGROS-OXIDADOS. ACCION DE LA MUTACIÓN SOBRE CADA VARIEDAD BASICA: NEGROS OXIDADOS: Produce una dilución del negro depositado en las plumas del dorso, flancos y plumas largas, generando un empastelamiento del diseño y una tonalidad mas grisacea. El diseño de la variedad (tipo) debe mantenerse. NEGROS DILUIDOS.(agatas) Produce una disminución de la melanina depositada en dorso, flancos y plumas, dando un color semejante al gris perla . ( el diseño de la variedad debe mantenerse). MARRONES OXIDADOS (canelas): prácticamente por su acción sobre las feomelaninas hace que el diseño desaparezca, quedando un manto marrón oscuro liso y parejo, sobre todo el dorso y flancos del canario. No debe pues presentar diseño alguno. MARRONES DILUIDOS (isabeles): el efecto es similar a los canelas, desapareciendo el diseño y dejando un manto parejo y uniforme de color marrón mas claro tipo “té con leche” MUTACIÓN OPALO Esta mutación , provoca principalmente es lo que se denomina “inversión melánica”, o sea que los pigmentos melánicos se depositan en el reverso de las plumas. Este fenómeno aunque manteniendo el diseño original, hace que este se vea como a través de un vidrio opalino o esmerilado, de allí su denominación. También elimina de manera importante la feomelanina, aunque manteniendo la pigmentación de pico y patas de cada variedad. En estos canarios se nota la pigmentación melanica mas fuerte, en dorso de las plumas de las alas y cola. ACCION DE LA MUTACIÓN (OPALO)SOBRE CADA VARIEDAD BASICA: NEGROS OXIDADOS: viéndose como se dijo a través de un cristal opalino, su diseño debe ser bien nítido, adopta una coloración negro azulada, con ausencia total de feomelanina entre sus estrías. Pico y patas mantienen su oxidación negra. NEGROS DILUIDOS (agatas): el efecto es similar a los negros oxidados, su diseño se ve un de un tono gris azulado algo mas claro, pero debe ser bien nítido , marcado y entrecortado, picos y patas mantienen su color. MARRONES OXIDADOS (Canelas): antiguamente se consideraba que perdían su diseño por acción de la mutación ópalo. Hoy día deben mantenerlo, de un color marrón claro, bien nítido y con las mismas características que los demás opales. Es importante también su envoltura de un color marrón muy claro y uniforme. MARRONES DILUIDOS: (isabeles): por su débil pigmentación, el factor ópalo hace que su diseño desaparezca totalmente de dorso y flancos, quedando un muy leve vestigio en las plumas remeras y timoneras que nos indican que estamos en presencia de un canario melánico isabel ópalo, caso contrario se confundiría fácilmente con un canario lipocromico. También se identifica por su sub-plumaje marrón claro del isabelino. MUTACIO O FACTOR INO ESTA MUTACIÓN ( QUE TAMBIEN A VECES LLAMAREMOS “FACTOR” QUE ES LO MISMO) AFECTA TANTO A LOS CANARIOS LIPOCROMICOS COMO A LOS MELANICOS. Su principal característica es la eliminación total y absoluta de la eumelanina marrón y negra, y la manifestación de la feomelanina de manera evidente. Esta despigmentación hace que todos estos ejemplares posean ojos rojo rubí. ACCION DE LA MUTACIÓN SOBRE CADA VARIEDAD BASICA: Se dan dos casos: INOS – LIPOCROMICOS: Son similares a cualquier otro lipocromico pero con ojos rojos rubí. INOS MELANICOS (LAMADOS TAMBIEN FEO-INOS) SOBRE LOS NEGROS Y AGATAS: Esta mutación elimina totalmente la eumelanina negra oxidada, por los que en ambos casos, produce ejemplares sin diseño que están fuera de estándar. SOBRE LOS MARRONES OXIDADOS: (canelas) es en esta variedad donde se exponen en todo su esplendor los FEO INOS , ya que eliminando la eumelanina negra, y disminuyendo al máximo la marrón, queda en la periferia de las plumas depositada la feomelanina, la cual forma un dibujo característico del tipo tela de araña, llamado también “ocelos”. Como se dijera sus ojos son rojos rubi. El tono de esta feomelanina tiende en la actualidad a buscarse los más oscuro posible ( chocolate). También produce en las plumas largas un filete característico marrón, fino y que abarca todo el reborde de la luma. Estas no deben arrancarse pues al volver a crecer pierden el filete y por lo tanto su estándar para concurso. Dimorfismo: la hembra al ser habitualmente poseedora de mas feomelanina que el macho, inicia su diseño en la cabeza desde la finalización del pico. El macho por el contrario inicia sus estiras desde la nuca, por lo que se los juzga por separado machos y hembras. EN LOS ISABELES NO SE CONSIDERA ESTA MUTACION. MUTACIÓN SATINE Esta mutación inhibe totalmente la melanina negra, la feomelanina y transforma la melanina marrón en un color característico del satine del tipo marrón beige, además de modificar su diseño a unas líneas medianamente finas, entrecortadas y rectas, del tipo del Isabel. Sus ojos son netamente rojos, al no poseer prácticamente envoltura, deben presentar un buen contraste entre el diseño y el lipocromo de fondo. Se obtiene exclusivamente de las variedades marrones oxidadas y diluidas, o sea CANELAS E ISABELES. Se juzga como una variedad aparte definida solamente como “SATINE” MUTACIÓN TOPACIO Esta mutación proviene de canarios feo-inos, donde la melanina periférica se modifico y se deposito en el centro de las plumas en lugar de en los bordes, ( al principio llamados canarios de melanina central) quedando como característica el raquis de la pluma de color blanco. Esto produce también largos contornos claros alrededor de las plumas largas de alas cola. Prácticamente no presentan feomelanina en su plumaje. Solamente se ha introducido en los a gatas y en los negros oxidados, no considerándose en los canelas e isabeles por su falta de definición para un estándar adecuado. SU INCIDENCIA EN LAS VARIEDADES BASICAS NEGROS OXIDADOS: produce un aclaración de patas y pico, y su diseño siendo similar al tradicional presenta de un color chocolate muy oscuro, siendo sus estrias algo mas entrecortadas que en la variedad original. AGATAS: el diseño es típico del ágata, fino y bien contrastado, de color gris antracita, con amplios bordes de color perlado en las plumas largas, que lo distinguen claramente, ausencia de feomelanina, ojos rojos al nacer que se van oscureciendo a medida que crecen. Prácticamente no presentan envoltura. MUTACIÓN EUMO: SU INCIDENCIA EN LOS CANARIOS AGATAS. Esta mutación reciente, se caracteriza por inhibir totalmente la feomelanina y disminuir parcialmente las eumelaninas, negra y marrón, presentando un extraordinario contraste con el color de fondo, y sus estrías si bien oscuras, mas claras y cortas, que la variedad original sus ojos son rojos y se han desarrollado particularmente en los canarios agatas. Es similar al el topacio, siendo a veces difícil distinguirlos, se consideraran particularmente sus ojos rojos, en oposición al topacio que los tiene oscuros. MUTACIÓN ONIX La mutación ónix recarga al pájaro de eumelanina ( prácticamente la duplica) y elimina casi la totalidad de la feo melanina. Lo que se ha intentado con estos canarios es la obtencion de un canario totalmente negro, cosa aun no lograda. Luego se ha trasladado la mutación a los canelas y agatas, no así los isabeles que no tienen estándar aprobado a la fecha. SU INCIDENCIA EN LAS VARIEDADES BASICAS NEGROS OXIDADOS Y CANELAS: manteniendo su diseño generan estrías de mayor espesor, con bordes algo imprecisos, que se podrían definir como “esfumados”, gran contraste con el lipocromo de fondo, su tonalidad si bien debe ser muy oscura tiene una tendencia al acenizado, el diseño melánico es mas cargado en la cabeza y va disminuyendo hacia el resto del cuerpo a partir de los hombros. Actualmente en los mejores ejemplares esta tendencia ( cabeza más oscura) va dejando paso a un pájaro muy oscuro en toda su extensión, o sea se deben ir eliminando los pájaros “intermedios” con el opal, tendiendo a desaparecer esas características de los primeros Onix por lo que se debería rever el estándar en uso. Tanto los negros como los canelas presentan una gran envoltura, y solo se diferencian en que unos son de eumelanina negra y los otros de eumelanina marrón bien oscura. Picos y patas son negros en los Negros Oxidados y color tostado en los Canela Onix. AGATAS: Deben presentar el diseño característico de la variedad, sin embargo sus estrías son algo mas gruesas, y alargadas que lo normal, lo que debe tratar de mejorarse, gran contraste con el lipocromo de fondo y ausencia total de feomelanina. Debe evitarse la tendencia al Opalo como en todos los ejemplares Onix- Norberto Irazoqui Socio UCRA 664-ARDN 014

11 agosto, 2006

CAPITULO 2 CATEGORIAS DE CANARIOS DE COLOR Se denomina “categoria” a la distribución del lipocromo ( y recalcamos solamente el lipocromo) en su plumaje. El lipocromo, cualquiera sea este ( obviamente los canarios Blancos y Blancos Dominantes no presentan “categoria”.) se distribuye en el plumaje de la siguiente manera: INTENSOS- El lipocromo Cubre la totalidad de la pluma- Su color se distribuye uniformemente en todo el cuerpo y generan un color intenso y uniforme. NEVADOS-El lipocromo Cubre toda la pluma menos unas pequeñas porciones de esta, en la puntas, que quedan despigmentadas o blancas, su apariencia al superponerse sobre el cuerpo del ave, es de tener sus áreas lipocromicas rociadas con harina, o escarchada, esto se llama “nevación" MOSAICOS-La distribución del lipocromo no se produce en la pluma, sino en el cuerpo del canario, o sea, el lipocromo se presenta en ciertas zonas, como ser la cabeza, hombros, rabadilla, pecho. Estos canarios son también DIMORFICOS, o sea que el aspecto del macho difiere del de la hembra. Estas tres categorías: INTENSOS-NEVADOS Y MOSAICOS MACHOS /HEMBRAS, son las utilizadas para ubicar a los canarios en cada una de ellas. ESTRUCTURA DE PLUMA: Convencionalmente podemos decir que las plumas del canario pueden ser cortas, medianas o largas, estas características le darán un aspecto mas “apretado” en los plumajes cortos, mas intermedio en los medianos y decididamente muy “plumoso” en los plumajes largos. Tradicionalmente se asocian las categorías a las distintas estructuras de pluma diciendo que según sea poseen: INTENSOS- pluma corta NEVADOS- pluma mediana o larga MOSAICOS- pluma mediana o larga. Hoy día, prácticamente se puede asegurar que mediante cruzamientos adecuados, podemos separa la CATEGORIA de la ESTRUCTURA DE PLUMA, obteniendo mosaicos de pluma mas corta y apretada, nevados similares, e intensos de plumaje más intermedio, esto se buscara a efectos de que en cada variedad resalten las cualidades que se necesitan para lograr el máximo esplendor y belleza de cada una de ellas. SHIMELL Existe una antigua discusión entre los criadores, que se relaciona con el llamado SHIMELL., esta es una ligera nevación, que aparece ocasionalmente en los canarios intensos, y que se aprecia muy claramente en los lipocromicos. En un momento se los considero nevados de nevación muy corta, lo que les daría una gran calidad, pero al no estar distribuida uniformemente en todo su cuerpo, desaparecía de inmediato esa ventaja relativa al momento de su juzgamiento. Desde ya como intensos no se pueden juzgar dado que poseen nevación ( muy poca pero la poseen). Actualmente son descalificados de los concursos puesto que no encuadran en los estándares oficiales. Igualmente como comentario, diremos que son canarios muy útiles para criar, y no deberíamos desprendernos de ellos. FACTOR DE REFRACCION O FACTOR AZUL ( o BLEU) Cabe aquí referirse a un fenómeno que se da en la estructura intima de la pluma, asociado con fenómenos de la física que hacen a la refracción de las ondas de luz. Esta característica llamada factor de refracción o factor azul, hace que las ondas de luz que refleja el plumaje de estos canarios que la poseen, lo hagan predominantemente en un tono azul, dando un brillo y un efecto muy particular a estos canarios. El grado de observación de este efecto, depende de la longitud de la onda reflejada, y de lo que midan las pequeñas plumas que conforman las barbas de la pluma propiamente dicha, en especial las del cuerpo, no siendo evidente en las plumas largas, remeras y timoneras. Hoy día prácticamente no hay canarios de exposición que no ostenten el factor de refracción en su plumaje, que además, esta asociado a la disminución de la manifestación de la feomelanina, lo que mejora la calidad general del pájaro. En algunas variedades ( como el canela pastel por ejemplo esta característica no es tan notoria o no se la busca directamente por no adaptarse al estándar) en otras es indispensable su existencia como en los amarillos, blancos etc. NOMENCLATURA Con lo visto hasta ahora, podemos ir adelantando entonces como denominaríamos las distintas variedades de canarios, según sean lipocromos-melánicos, y según a que categoria pertenezcan: SIEMPRE IRA LA DENOMINACIÓN MENCIONADA CORRELATIVAMENTE DE LA SIGUIENTE MANERA: ( POR AHORA) VARIEDAD- LIPOCROMO –CATEGORIA Así diremos por ejemplo: a) Canario negro-oxidado, de lipocromo amarillo, y de plumaje intenso. DENOMINACIÓN: VERDE -INTENSO b) Canario marrón diluido- lipocromo rojo, categoria mosaico macho. DENOMINACIÓN: ISABEL-ROJO-MOSAICO MACHO c) Canario marrón oxidado-lipocromo blanco recesivo-plumaje (sin categoria pues es blanco) DENOMINACIÓN: CANELA-PLATEADO RECESIVO d)Canario negro diluido, lipocromo amarillo marfil, plumaje nevado DENOMINACIÓN: AGATA-AMARILLO MARFIL NEVADO RECOMENDARIA PRACTIQUEN LAS DIVERSAS DENOMINACIONES A ASIGNAR A CADA COLOR, A FIN DE PODER DEFINIRLOS CON EXACTITUD Y TENER MAS ELEMENTOS DE CONOCIMIENTO AL ANALIZAR MAS ADELANTE LOS ESTANDARES OFICIALES Y LA PUNTUACION Norberto Irazoqui Socio UCRA 664 y ARDN 014

06 agosto, 2006

Hola: Les agradezco a todos los mensajes que mandaron a mi direccion de mail, por este nuevo emprendimiento. La idea es que manden algun comentario directamente al blog mismo, indicando si lo que leyeron del articulo 1 esta claro, tienen dudas, diferencias, etc. Si los que me comenten que esta claro y quieren pasar al siguiente son una cantidad razonable, no esperaria 15 dias para publicarlo. Por el contrario, si hay muchos que no lo captaron bien, trataria de aclarar las dudas en ese tiempo. Tambien muchas de las consultas que estoy recibiendo se iran aclarando a medida que avancemos en los capitulos previstos, que tratan en detalle todos esos temas, pero en general para llegar a lo mas complejo mi idea era empezar por lo mas sencillo y basico. Saludos y espero entonces sus comentarios para seguir. Norberto

04 agosto, 2006

COMENTARIOS SOBRE EL CAPITULO UNO !!
CANARIOS DE COLOR CAPITULO 1 LIPOCROMOS Y MELANINAS- TIPOS MELANICOS 1)LIPOCROMOS: Estos son pigmentos grasos, que se depositan en las plumas, dándole a estas su color especifico., los que podrán tener mayor o menor intensidad, calidad , brillo, etc. según cada ejemplar lo posea tanto en cantidad como en calidad. Cabe Aclarar que la posibilidad de depositar el color rojo en las plumas ha sido incorporada en el canario después de su hibridación con el spinus cucullata ( Cardenalito de Venezuela). Hoy día esa cualidad llamada “factor rojo” ya se encuentra fijada en los canarios de ese color de fondo. Para su mantenimiento estos canarios deben consumir la sustancia que permite depositar ese color en su plumaje ,esta es la cantaxantina. Hasta este momento se identifican los siguientes lipocromos Amarillo ( la sustancia que lo origina es la luteína- se encuentra en diversos alimentos naturales que consume el canario) Rojo ( la sustancia que lo origina es la luteína + la cantaxantina, esta ultima se le suministra concentrada pues no forma parte de los alimentos que consume habitualmente el canario) Blanco ( en principio diremos que son un ejemplares apigmentados o sea la ausentes de lipocromo) A su vez en los amarillos y rojos se ha producido una mutación que disminuye su color en aproximadamente un 50% produciendo los: Amarillos marfiles Rojos marfiles Esta mutación ( marfil) también afecta a los canarios de fondo blanco, pero en la orbita de la COM no se considera para su clasificación y juzgamiento por ser prácticamente imposibles de identificar. Los blancos a su vez pueden ser: Blancos dominantes : El deposito de lipocromo amarillo en su plumaje es parcial y muy debil. ( solamente se limita a un filete en las alas, amarillo, y siendo mas valioso el ejemplar cuanto menos lipocromo tenga). Blancos recesivos (actualmente denominados solamente “blancos”): Tienen la totalidad de su plumaje blanco y la piel de un tono violáceo.. Estos canarios tienen inhibida totalmente la posibilidad de depositar lipocromo en su plumaje, aunque no se los considera albinos, ya que si depositan melaninas en otras áreas de su cuerpo, por ejemplo los ojos. Son deficitarios en sintetizar la vitamina A, la que se les debe proveer artificialmente como suplemento alimenticio. 2)MELANINAS Las melaninas son sustancias pigmentarias de color negro, marrón y marrón rojizo , que también se depositan en las plumas , fenomeno en el que influye particularmente una sustancia denominada "tirosina", este deposito de pigmentos, segun su calidad, cantidad, mayor o menor grado oxidación , etc. producen los distintos tipos de canarios melánicos que conocemos. TEORIA DE LAS TRES MELANINAS: Hoy en día se acepta en forma generalizada la teoría de las tres melaninas, la cual de forma practica permite el conocimiento del comportamiento de estas, a los criadores de aves, lo explicaremos brevemente y sin que conlleve ninguna aspiración científica su análisis. Las melaninas entonces podrán clasificarse en: EUMELANINA NEGRA-MARRON : DE COLOR NEGRO BIEN OSCURO, POR LO QUE LA LLAMAREMOS DE AHORA EN ADELANTE “NEGRA” EUMELANINA MARRON: SIMILAR A LA ANTERIOR,PERO DE UNA MENOR OXIDACIÓN Y DE UN TONO MARRON OSCURO. FEOMELANINA: DE COLOR CLARO, MARRON ROJIZO, GENERALEMENTE SE DEPOSITA EN LA PERIFERIA DE LAS PLUMAS. Estas melaninas producirán distintos efectos de color, al depositarse en el plumaje en diferente proporción de cantidad, densidad, ubicación, etc. La eumelanina Negra-marrón se llama así por convención de nomenclatura, existiendo numerosos canaricultores que consideran que en la actualidad debería denominarse solamente “Negra”, para diferenciarla netamente de la marrón, y porque la tendencia buscada es precisamente la ausencia de feomelanina ( marrón) o de vestigios de eumelanina marrón en estos canarios. TIPOS MELANICOS BÁSICOS: 1) CANARIOS NEGRO OXIDADO: ( NEGROS) Se caracteriza por presentar en su dorso y flancos, estrías ( rayas ) negras, continuas y gruesas . 2) CANARIO MARRON OXIDADO: ( CANELAS) Su característica e s igual al anterior pero las estrías son de color marrón oscuro. 3) CANARIO NEGRO DILUIDO (AGATAS): presenta las estrías del dorso y flancos de color negro, finas y entrecortadas, esta propiedad recibe el nombre de “dilución melánica”. 4) CANARIO MARRON DILUIDO (ISABELES): similar al ágata, con estrías finas entrecortadas en dorso y flancos (dilución melánica) pero de color marrón claro, con una tonalidad de color nuez. Vale aclarar que la usaremos para simplificar la denominación NEGROS para los Negro Oxidados, aunque todavía se esta utilizando la denominación NEGRO-MARRON OXIDADOS, ya que en los canarios Negros la eumelanina negra aparentemente nunca se presentaría en estado puro, combinándose siempre con la eumelanina marrón ( esto queda en el campo que demostrara la ciencia y fue comentado mas arriba) SE DEBE TENER EN CUENTA QUE TODA LA CLASIFICACION DE LOS CANARIOS MELANICOS PARTE DE ESTAS CUATRO VARIEDADES. DEBEMOS ACLARAR QUE: PARTIENDO DE LA NEGRA OXIDADA, LA VARIEDAD CANELA, Y AGATA SON MUTACIONES DE ESTA, SIENDO LA ISABEL UNA COMBINACIÓN DEL CRUZAMIENTO DE CANARIOS MARONES OXIDADOS (CANELAS) CON NEGROS DILUIDOS ( AGATAS.) denominada Crossing Over que veremos mas adelante. TIPO: debemos agregar a modo informativo, que en los canarios melánicos es muy importante lo que se denomina “tipo” y que responde a los siguientes conceptos. DISEÑO: Es el dibujo mencionado en cabeza, dorso y flancos. Deberá ser más ancho o mas fino, entrecortado, diluido, largo, corto, etc. según el estándar de cada variedad. PICO Y PATAS: su melanizacion, que le dara mas o menos color o la falta de ella es importante también en la evaluación de la calidad de cada ejemplar. ENVOLTURA: las melaninas mencionadas aparte del diseño de dorso y flancos, se distribuye uniformemente en todo el cuerpo del ave, y se mezcla con el lipocromo de fondo, produciendo distintas apariencias o tonos que “envuelven” al canario, dándole sus colores característicos por ejemplo el “rojo berenjena” del cobre o el color tostado de los canela, así como el “azul” de los negros oxidados, de fondo blanco, o el “verde” al combinarse el negro con el amarillo en estos canarios. CONTRASTE : Se debería agregar en este punto un concepto que si bien esta mencionado en algunos estándares particularmente ( por ejemplo el Satiné) no se define habitualmente, en la puntuación del “tipo”. Podríamos definir el contraste como la cualidad de resaltar el diseño melánico de dorso, cabeza, flancos, etc. respecto del lipocromo de fondo, quedando el diseño según la variedad, marcado netamente y viéndose en todo su esplendor el lipocromo en los espacios dejados entre las estrías en las zonas que corresponda. Esto se favorece por la ausencia de feomelanina y la presencia del factor de refracción azul ( que veremos mas adelante.). CONCLUSIÓN DE LO EXPLICADO HASTA EL MOMENTO: Podemos tener canarios: LIPOCROMICOS PUROS MELANICOS LOS LIPCROMICOS SERAN ENTONCES: BLANCO DOMINANTE AMARILLO ROJO AMARILLO Y ROJO MARFIL BLANCO RECESIVO ( O BLANCO) COMO TODOS LOS CANARIOS PERTENECEN A ALGUNA DE LAS CARACTERÍSTICAS DE LIPCROMO MENCIONADA, LOS MELANICOS SON UNA COMBINACION DE LAS MELANINAS YA EXPLICADAS Y EL COLOR DE FONDO LIPOCROMOCO QUE POSEAN. ASI ENTONCES DE ESA COMBINACIÓN SURGEN LAS DIFERENTES VRIEDADES DE CANARIOS MELANICOS. LOS CANARIOS MELANICOS PARA DEFINIRLOS USAREMOS EL METODO DE LA NOMENCLATURA OFICIAL MENCIONANDO LAS VARIEDADES EN EL SIGUIENTE ORDEN: 1 )EL TIPO MELANICO 2) EL LIPOCROMO DE FONDO QUE POSEEN. ASI TENEMOS: NEGROS OXIDADOS LIPOCROMO DENOMINACIÓN Blanco Dte. Azul dominante Amarillo verde Amarillo marfil verde marfil Rojo cobre Rojo marfil cobre marfil Blanco recesivo azul recesivo MARRONES OXIDADOS Blanco Dominante canela plateado dominante Amarillo canela amarillo Amarillo marfil canela amarillo marfil Rojo canela rojo Rojo marfil canela rojo marfil Blanco recesivo canela plateado recesivo. NEGROS DILUIDOS Blanco Dominante ágata plateado dominante Amarillo ágata amarillo Amarillo marfil ágata amarillo marfil Rojo ágata rojo Rojo marfil ágata rojo marfil Blanco recesivo ágata plateado recesivo MARRONES DILUIDOS Blanco Dominante Isabel plateado dominante Amarillo Isabel amarillo Amarillo marfil Isabel amarillo marfil Rojo Isabel rojo Rojo marfil Isabel rojo marfil Blanco recesivo Isabel plateado recesivo. NOTA: SI QUIEREN LEERLOS MAS COMODOS O GUARDARLOS, PUEDEN SELECCIONAR TODO EL TEXTO ( OSCURECERLO) Y LUEGO " COPIAR" Y EN UN ARCHIVO WORD LO " PEGAN". Norberto Irazoqui Canarios de Color